★1升瓶は1個口6本迄でお願いします。 ★720mlは1個口12本迄でお願いします。 ＜福島＞曙酒造 麹:山田錦40％ 掛:夢の香40％　15度　720ml dot SAKE project とは日本酒の楽しみ方を広げて、一人でも多くの人を日本酒好きにするためのプロジェクト。GEM by moto の酒ソムリエ、千葉麻里絵が日本全国の酒蔵とタッグを組んで日本酒の楽しみ方を提案。千葉麻里絵があなたの"SAKEスイッチ"を押します。ドットのモチーフと、日本酒にどっと人が集まる願いも込めています。 第一弾の山口県の”貴”に続いて今回の”天明”は試験醸造的なチャレンジをしつつも天明らしさが残るよう造られました。 低アル原酒に対するボディ感と天明らしい透明感の同居。それを山田錦×夢の香40、生酛、純米大吟醸、一回火入れで目指し、協会１００１号・うつくしま夢酵母を使用。上槽から火入れ瓶詰めまでは３日間。澱引きのみの無濾過原酒となっております。 ボトルのQRコードには天明の今まで、現在、これからを感じて頂ける映像があります。是非お飲みになりながらご覧ください。