★1升瓶は1個口6本迄でお願いします。
★700ml,720mlは1個口12本迄でお願いします。
<鹿児島>大石酒造
原材料:芋(しろゆたか・鹿児島県産)、米麹(国産米) 黄麹
1.8L ALC25°
黄麹の軽やかでフルーティーな香りと「鶴見」らしい力強さを併せ持つ焼酎です。
明治時代、鹿児島県の芋焼酎は、主に黄麹で造られていました。
酸を造らない黄麹での醸造は腐造も多く、時代を経てクエン酸を造る「黒麹」「白麹」が用いられるようになりました。
明治時代の焼酎をイメージして、「全量黄麹」「補酸なし」で造りました。
腐造防止のため、冬の気温の低い日に仕込をしております。